Wie entwickelt sich ein Col Solare 2013 im Glas und wie lange ist Lagerpotenzial zu erwarten?
Ein Col Solare 2013 zeigt bei angemessener Lagerung reife Schwarzkirsche, Cassis, Zedernholz, Tabak und leicht erdige Noten mit integrierten Tanninen. Generell sind gut strukturierte Col Solare‑Jahrgänge für ein Lagerpotenzial von oftmals 10–25+ Jahren geeignet, je nach Flaschenzustand und initialer Ausbauintensität. Vor Konsum empfiehlt sich Dekantieren von 60–120 Minuten, um Aromenschichten zu öffnen.
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