Was sind ‚Röttgen‘ und ‚Uhlen‘ in Zusammenhang mit Einzellagen?
Bezeichnungen wie Röttgen oder Uhlen sind klassische Einzellagen‑ bzw. Burgunder‑/Riesling‑Lagenamen, die den Herkunftscharakter des Weins prägen. Einzellagen stehen für spezifische Bodenarten, Exposition und Mikroklima; daraus resultiert oft ein typischer Mineralitäts‑ und Aromaeindruck. Weingut Knebel nutzt solche Lagenbezeichnungen, um die Herkunft einzelner Großes‑Gewächs‑Abfüllungen transparent zu machen. Für eine präzise Beurteilung lohnt sich ein Blick auf die Lagebeschreibung des jeweiligen Weinguts.