Wie bewerte ich den Füllstand (Ullage) und andere Flaschendetails bei einem 2022er?
Bei jüngeren Jahrgängen wie 2022 erwartet man üblicherweise HF (High Fill) oder IN (Into Neck) Füllstände. Achten Sie auf gleichmäßige Pegel innerhalb einer Charge, intakte Kapsel, sauberen Korkenrand und fehlende Ausblühungen. Begriffe: HF = sehr guter Füllstand, IN = in den Flaschenhals. TS (Top Shoulder) oder niedrigere Stände deuten bei älteren Flaschen auf mögliche Oxidation hin. Fotos und close‑ups vor Kauf helfen, Auffälligkeiten zu erkennen.
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