Die Hierarchie Gutswein–Ortswein–Lagenwein beschreibt in Deutschland die Herkunftstiefe; Gutsweine stammen vom Betrieb, Ortsweine aus einer Gemeinde und Lagenweine aus genau definierten Parzellen. GG (Grosses Gewächs) steht für trockene Spitzenlagen im VDP‑Kontext, Erste Lage (1L) ist die Stufe darunter, und Bezeichnungen wie Kabinett/Spätlese/Auslese kennzeichnen Prädikatsstufen nach Reifegrad. VDP heißt Verband Deutscher Prädikatsweingüter und standardisiert viele dieser Klassifikationen; solche Angaben helfen bei Einschätzung von Stil, Süßegrad und Potenzial.