Welche Stilistik hat ein Riesling Smaragd aus der Wachau, zum Beispiel von Domäne Wachau?
Ein Wachau Riesling Smaragd von Domäne Wachau zeigt in der Regel vollen Körper, konzentrierte Zitrus- und Steinobstnoten, eine ausgeprägte Mineralität und klare Säure. Im Jugendstadium treten florale und gelbe Fruchtaromen hervor; mit der Reife entwickeln sich petrolige, honigartige Noten und komplexe tertiary Aromen. Smaragd-Weine sind für Kraft und Finesse gleichermaßen bekannt.