Klaus‑Peter Keller gilt als einer der bedeutendsten Winzer Deutschlands, bekannt für kompromisslose Qualität bei Riesling aus Westhofen. Sein Ansatz kombiniert strenge Selektion im Weinberg, schonende Gärführung und oft naturlandnahe Methoden im Keller, wodurch präzise, lagegeprägte Weine entstehen. Weine von Keller werden international geschätzt und sind auf dem Sammlermarkt besonders gefragt.