Wie wichtig sind Lagerbedingungen und was bedeuten OHK, OWC und OC?
Konstante, kühle Lagerung (12 ±2 °C), 60–70% Luftfeuchte und Vibrationfreiheit sind entscheidend für Barolo‑Reifung. OHK steht für Original‑Holzkiste, OWC für Original Wooden Case, OC für Original Case – guter Nachweis der Herkunft und oft positiv für Sammlerwert. Eine dokumentierte, kühle und dunkle Lagerung wirkt sich günstig auf Reife und Sekundärmarktpreis aus; fehlende oder schlechte Provenienz kann den Wert reduzieren.
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