Die Differenzbesteuerung nach Umsatzsteuergesetz § 25a ist ein Verfahren für Wiederverkäufer, bei dem die Umsatzsteuer nur auf die Handelsspanne (Differenz zwischen Einkaufs- und Verkaufspreis), nicht aber auf den gesamten Verkaufspreis, berechnet wird. Für Käufer bedeutet das häufig, dass auf der Rechnung keine gesondert ausgewiesene Umsatzsteuer steht und die Vorsteuer nicht separat geltend gemacht werden kann. Diese Regelung betrifft steuerliche Abwicklung, nicht die Weinqualität oder Herkunft.