Warum gilt die Wachau als Spitzenregion für Riesling und was zeichnet Weingut Prager aus?
Die Wachau profitiert von steilen Terrassenlagen entlang der Donau, kalk- und gneisreichen Böden sowie einem kontinentalen Klima mit großen Tag-Nacht-Schwankungen. Diese Faktoren fördern präzise Säurestrukturen und mineralische Konzentration in weißen Rebsorten. Weingut Prager in der Wachau fokussiert sich traditionell auf Riesling und Grüner Veltliner und vinifiziert Lagenweine, die terroirtypische Frische mit dichten extraktreichen Strukturen verbinden. Für Rebsortenkenner sind insbesondere die Einzellagen- und Smaragd-Abfüllungen von Prager wegen ihrer Lagerfähigkeit und Komplexität interessant.