Die Abkürzung CC steht für Chianti Classico und kennzeichnet Weine aus dem historischen Kerngebiet zwischen Florenz und Siena, das das traditionelle Qualitätsprofil von Sangiovese mit klarer Säure und würziger Kirsche liefert. Chianti Classico unterliegt einer geschützten Herkunftsbezeichnung und strengen Regeln zu Rebsortenanteil, Ertrag und Ausbau, was Konsistenz und Herkunftssignatur sichert.