Woran erkennt man auf dem Etikett oder durch Produzentenangaben die Qualität eines Sekts oder eines Asti?
Wichtige Indikatoren sind der Produzentname (z. B. Gancia, Martini & Rossi, Contratto, Vietti, Henkell, Kessler), die Herkunftsbezeichnung (DOCG, DOC, Sekt b.A.), das Verfahren (Traditionelle Flaschengärung vs Tankmethode), eventuell Jahrgangsangaben (Vintage) und Angaben zur Süße (brut, extra dry, trocken, halbtrocken, dolce). ‚Winzersekt‘ signalisiert oft höhere Qualität und Rückverfolgbarkeit. Bei Sparkling-Wines ist zudem die Perlage, Flaschengärung und die Reifedauer auf der Hefe (bei Champagner-Analoga) ein Qualitätsmerkmal. Achten Sie außerdem auf klar lesbare Etiketten, unversehrte Versiegelungen und vollständige Herstellerangaben.
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