Asti ist ein Schaumwein aus dem Piemont (Italien), basierend auf der Moscato Bianco-Traube. Moscato d'Asti beschreibt meist einen frizzanten, leicht perlenden Wein mit moderatem Alkoholgehalt; er ist aromatisch, blumig und für frühen Konsum bestimmt. Asti (häufig Asti Spumante genannt) ist stärker gesprudelt (fully sparkling) und kann etwas alkoholreicher und feiner in der Perlage sein. Typische Produzenten und Referenzen sind Martini & Rossi, Gancia und Contratto; auch kleinere Erzeuger wie Vietti interpretieren Moscato-Arten sehr unterschiedlich. Wichtig sind der Herstellungsstil (frizzante vs spumante), der Zuckergehalt und die vorgeschriebene Herkunft (DOCG-Regelungen für Moscato d'Asti/Asti).