Wie lässt sich ein Chardonnay aus Penedès, Jahrgang 2018, charakterisieren?
Der Jahrgang 2018 war in vielen mediterranen Regionen eher warm, was zu reiferen Fruchtaromen, moderater Säure und oft etwas höherem Alkohol führt. Ein Penedès-Chardonnay 2018 präsentiert daher häufig Aromen von reifer Birne und Pfirsich, ergänzt durch buttrige oder vanillige Noten bei Holzfassausbau, während die Säurestruktur trotzdem Frische bewahren kann — für den Ausbau und die Lagerung sind Ausbauart und Winzerstil entscheidend.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
- •Welche Besonderheiten kennzeichnen die Bodega Torres in Penedès?
- •Welche Flaschenformate und Verpackungsgrößen sind bei Chardonnay üblich und welche Folgen haben sie für die Reife?
- •Was bedeutet die Abkürzung OHK beziehungsweise OC / OWC bei Flaschenverpackungen?
- •Welche Speiseempfehlungen passen zu einem gereiften Sons de Prades Chardonnay?
- •Warum sind Füllstände (Ullage) bei älteren Flaschen wichtig und wie werden sie bewertet?
- •Sind spanische Chardonnays wie von Torres auf dem Sekundärmarkt als Anlage geeignet?
- •Wie sollte ein gereifter Chardonnay ideal gelagert werden?
Das könnte dir auch gefallen

6 Fl. Weißburgunder 2002 Terra Galos At
240 €

Envinate Taganan Parcela Margalagua 2023 Envínate Palo Blanco Las Molinas 2023
200 €

domdechant Werner 1985
95 €

Magnum Auslese** - Zeltinger Sonnenuhr 2018 Markus Molitor
99 €

CHATEAU D'ARLAY 1983
99 €

Weinkeller Auflösung
0 €

2 x Kieselberg GG von Winning 2020
70 €

3x 2016 Felseneck - Schäfer Fröhlich
190 €