Weingut Wittmann aus Westhofen zählt zu den renommierten Erzeugern in Rheinhessen und pflegt seit vielen Jahren strenge Qualitätsstandards inklusive organischer bzw. biodynamischer Bewirtschaftung. Diese Arbeitsweise fördert feine Fruchtaromen, klare Säurestruktur und ein ausgeprägtes Terroirprofil in den Spitzenlagen wie Morstein. Bei Wittmann zeigt sich das Resultat in präzisen, mineralischen Rieslingen, die sowohl als junge Weine begeistern als auch langjährige Entwicklungspotenziale besitzen.