Welche Merkmale hatte der Jahrgang 2018 in Rheinhessen und wie beeinflusst das einen Morstein Riesling?
Der Jahrgang 2018 war in vielen Teilen Deutschlands von warmen, trockenen Bedingungen geprägt, was zu sehr reifen, konzentrierten Trauben führte. Für Morstein-Rieslinge bedeutet das oft üppigere Fruchtaromen, reife Gelbfruchtnoten und ein solides Fundament an Extrakt und Alkohol, ohne zwingend die typische Säurestruktur zu verlieren. Solche Jahrgänge können sowohl früh Freude bereiten als auch ein ungewöhnlich langes Reifevermögen entwickeln, vorausgesetzt die Säure ist ausreichend erhalten geblieben.
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