Ein gut gelagerter Chardonnay bleibt idealerweise bei konstanter Temperatur (11–13 °C), mittlerer Luftfeuchte (60–75 %) und ohne direkte Lichteinwirkung. Flaschen liegend lagern, Vibrationen vermeiden. Für ältere 2018er mit Holzeinfluss empfiehlt sich kurze Belueftung in einem großen Glas oder 30–60 Minuten Dekantieren; sehr reife Exemplare nur vorsichtig dekantieren, um flüchtige Aromen nicht zu verlieren. Weingut Huber-Weine profitieren von leichtem Temperaturanstieg auf 10–12 °C vor dem Servieren.