Charakteristisch sind konzentrierte Rebsortenfrucht (gelbe Frucht, Steinobst), dezente Zitrusnoten, cremige Textur, feine Eichenwürze und mineralische Nuancen. Passt sehr gut zu gebratenem Fisch mit Butterbuttersoße, Kalbsgerichten, hellem Geflügel und gereiftem Käse. Auch allein im Glas entfaltet ein gut gereifter Chardonnay seine Komplexität und eignet sich hervorragend für verkostungsorientierte Anlässe.