Wie wirkte sich der Jahrgang 2016 in der Valpolicella auf Amarone aus?
Der Jahrgang 2016 in Venetien gilt allgemein als qualitativ gut mit ausgewogener Reife und erfreulicher Fruchtkonzentration. Für Amarone‑Produzenten wie Masi bedeutete das in vielen Fällen gesunde Trauben mit intensiven Aromen nach dem Appassimento und guter Struktur für längere Reifung. Solche Jahrgänge liefern Amarone mit Potenzial zur Lagerung über viele Jahre, oft mit gutem Gleichgewicht zwischen Frucht, Säure und Tannin.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
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