Welche Schritte empfehlen sich vor dem Verkosten oder Verkauf eines älteren Burg-Rodenstein-Weins?
Vor Verkosten oder Verkauf zuerst Etikett, Rückenetikett und Halsfolie prüfen, Füllstand dokumentieren und Fotos anfertigen. Bei Unsicherheit über Flaschenzustand empfiehlt sich Öffnung und Degustationsnotiz durch einen Sommelier oder Fachhändler; Dekantieren kann Sediment entfernen und Aromen öffnen, besonders bei gereiften Rotweinen. Für den Verkauf sind detaillierte Angaben zu Lagerhistorie, Füllstand, eventuell vorhandenen Original-Holzkisten und professionelle Fotos entscheidend, ebenso transparente Beschreibung möglicher Altersnoten.
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