Was zeichnet einen Barolo aus dem Piemont wie Dagromis aus?
Barolo ist die klassische Spitzenbezeichnung des Piemont und wird ausschliesslich aus der Nebbiolo-Traube vinifiziert. Charakteristisch sind feine rote Fruchtaromen, Rosen- und Teernoten, ausgeprägte Tannine und eine lebendige Säurestruktur, die dem Wein lange Lagerfähigkeit verleiht. Gaja steht für präzise Winzerkunst und legt bei Einzellagen wie Dagromis Wert auf klare Terroir-Interpretation und Feinheit im Bouquet.
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