Wie beeinflusst der Jahrgang die Trinkreife und das Alterungspotential von Riesling
Kuehlere Jahrgaenge foerdern Frische und feine Säure, was besonders Kabinett- und Spätlese‑Rieslingen hervorragende Lagerfaehigkeit verleiht; warme Jahrgaenge bringen oft reifere Frucht und dichteres Extrakt, was Auslesen und BA/TBA extrem lange haltbar machen kann. Entscheidend sind auch Lagen und Winzerstil: Egon Müller, Joh. Jos. Prüm oder Dr. Loosen erzeugen bei passenden Lagen regelmaessig langlebige Weine.
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