Wie interpretiert man Qualitätsstufen wie Kabinett, Spätlese, Auslese, GG und QbA bei Riesling
Kabinett, Spätlese und Auslese sind Prädikatsstufen, die den Reifegrad der Trauben bei der Lese anzeigen und Stil sowie Süße und Konzentration beeinflussen. GG (Grosses Gewächs) kennzeichnet trockene Spitzenlagen nach VDP‑Systematik; QbA steht fuer Qualitaetswein bestimmter Anbaugebiete und ist eine grundlegende Klassifikation. Bei Riesling geben diese Angaben Hinweise auf Struktur, Lagerpotential und empfohlene Trinkfenster.
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