Die Herkunft spielt eine große Rolle: Reputation und Konsistenz eines Betriebs wie Weingut Seeger in Baden beeinflussen Nachfrage und Preis. Relevante Faktoren sind Jahrgangsqualität, Produktionsmenge, bisherige Bewertungen und ob der Betrieb in nationalen oder internationalen Vergleichsrängen auftaucht. Verbandszugehörigkeit wie VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter) oder Erwähnungen in Publikationen können ebenfalls das Marktinteresse steigern, ebenso wie Auktionsergebnisse vergleichbarer Angebote.