Schaumweine werden am besten kühl (8–12 °C), dunkel und bei konstanter Luftfeuchte (60–75 %) gelagert. Die Flasche horizontal reduziert das Austrocknen des Korkens; eine Original-Holzkiste (OHK) oder Original Case/Original Wooden Case (OC/OWC) bietet zusätzlichen Schutz gegen Licht und Temperaturschwankungen. Für längere Reifung empfiehlt sich eine professionelle Lagerung in einem Weinkeller oder Klimaschrank mit stabiler Temperatur und minimaler Vibration. Besondere Vorsicht bei warm gelagerten Exemplaren: hohe Temperaturzyklen beschleunigen Alterungsprozesse und können Dosage und Perlage negativ verändern.