‚Cuvée‘ bezeichnet eine gezielte Verschnitt- oder Abfüllung mehrerer Trauben, Parzellen oder Jahrgänge. ‚Special Cuvée‘ signalisiert oft eine sorgfältig komponierte Mischung des Weinguts oder Hauses. ‚Extra Dry‘ ist eine Dosage-Kategorie bei Schaumweinen (z. B. Champagne, Crémant, Sekt) und bedeutet einen leicht restsüßen Charakter – typischerweise etwa 12–17 g Restzucker pro Liter. Im Mund zeigt sich Extra Dry häufig weicher und runder als Brut, bleibt aber frischer als halbtrockene Varianten.