Wie präsentiert sich ein 1996er von einem rechten Gironde-Weingut wie Clos Fourtet heute?
Viele Merlot-dominierte Right-Bank-Weine aus den 1990er-Jahren zeigen heute ausgeprägte tertiäre Noten: getrocknete Schwarzkirsche und Pflaume, Leder, Trüffel, Tabak- und Zedernholznoten sowie eine harmonisierte Tanninstruktur. Die Säurebasis sorgt häufig noch für Frische, während die Tannine geschmeidiger geworden sind. Je nach Flaschenzustand und Fassausbau kann die Aromatik variieren; bei guter Flaschenreife treten komplexe, erdige Nuancen und subtile Gewürznoten in den Vordergrund.
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