Wie wirkt sich ein Jahrgang wie 2018 auf Reife, Alkohol und Alterungspotential aus?
Ein Jahrgang 2018 ist in vielen Anbaugebieten als reif und warm bekannt; das führt häufig zu konzentrierteren Fruchtaromen, höheren Alkoholgraden und früher zugänglicheren Trinkprofilen. Die tatsächliche Alterungsfähigkeit hängt jedoch stark von Region, Boden, Rebschnitt und Ausbau durch die jeweilige Domaine, das Weingut oder Château ab. Gut strukturierte 2018er können mehrere Jahre bis Jahrzehnte reifen, sofern Säure, Tannin und Extrakt im Gleichgewicht sind.