Domaine Leflaive ist bekannt für präzise, terroir-getriebene Weißweine mit feiner Säure und Balance; Domaine Coche-Dury hat einen charakteristischen, intensiven, oft sehr langlebigen Stil; Jean-Marc Roulot liefert filigrane, mineralische Bergwerke mit klarem Fokus auf Reinheit; Domaine des Comtes Lafon verbindet Eleganz mit Substanz, besonders in Meursault-Lagen. Solche Erzeuger zeigen, wie stark Stil und Alterungspotenzial innerhalb der Bourgogne variieren können.