Was bedeutet Subskription bzw. En Primeur und warum ist das relevant für Bordeaux‑Weine?
Subskription (En Primeur) bezeichnet den Kauf von Wein noch im Fass kurz nach der Ernte, bevor er abgefüllt wird. Für Bordeaux‑Weine ist dieses System historisch bedeutsam, weil es Winzern Finanzierung ermöglicht und Sammlern frühe Zugriff auf begehrte Jahrgänge bietet. En‑Primeur‑Käufe erfordern Vertrauen in Produzenten und Markt; spätere Bewertung erfolgt nach der Flaschenreife.
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