Wie ist der Jahrgang 2005 in Bordeaux generell einzuordnen und was bedeutet das für einen Wein wie Château Sociando‑Mallet?
Der Jahrgang 2005 gilt in Bordeaux als herausragend: reife, konzentrierte Trauben, hohe Struktur und großes Alterungspotenzial. Für ein Haut‑Médoc‑Weingut wie Château Sociando‑Mallet bedeutet das oft kräftigere, tanninbetonte Weine mit langlebiger Säure und intensiver Frucht, die über Jahrzehnte reifen können. Solche 2005er profitieren von kontrollierter Lagerung und entwickeln komplexe sekundäre Aromen mit der Zeit.
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