Wie sollten hochwertige australische Cuvées ideal gelagert werden?
Ideale Lagerbedingungen sind konstant kühl (etwa 12–14 °C), bei rund 60–75 % relativer Luftfeuchte, dunkel und vibrationsfrei. Flaschen liegend lagern schützt Korkenfeuchtigkeit. Original-Holzkiste (OHK) oder Original Wooden Case (OWC) erhöhen Wert und schützen vor Temperaturschwankungen – ähnlich wie Originalverpackungen renommierter Häuser (z. B. Penfolds Grange oder Domaine de la Romanée-Conti). Längere Lagerung sollte in einem professionellen Weinkeller oder klimatisierten Lager erfolgen, um das volle Reifepotenzial zu sichern.
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