Wie prüft man Etikett, Kapsel, Kork und Provenienz bei alten Burgundern korrekt?
Wesentliche Prüfungen: Etikett auf Originaldruck, Alterserscheinungen und Risse; Kapsel (bleibt häufig intakt, zeigt aber Korrosion oder Ersatz); Korkrand sichtbar bei entkorkter Flasche, muss auf Feuchtigkeitsspuren und Undichtigkeiten geprüft werden; Füllstand dokumentieren und mit typischen Referenzbildern vergleichen. Zur Provenienz: Lagerungsnachweise, Rechnungen, Auktionsbelege oder Gutachten erhöhen Vertrauen. Bei Unsicherheit sind renommierte Auktionshäuser, Weinarchiv-Datenbanken und professionelle Begutachter empfehlenswert.
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