Wie beeinflusst der Jahrgang 2019 den Charakter österreichischer Weißweine?
Der Jahrgang 2019 war in vielen Teilen Österreichs von warmen Phasen geprägt, was zu ausgeprägter Reife und konzentrierter Frucht führte. Bei qualitätsorientierten Erzeugern wie dem Weingut Bernhard Ott zeigt 2019 oft dichte Fruchtnoten bei weiterhin ausgewogener Säure, sodass die Weine sowohl jung großen Trinkspaß bieten als auch gutes Lagerpotenzial besitzen. Entscheidend bleibt die naturnahe Kellerarbeit, die Frische und Struktur trotz guter Reife bewahrt.