Wie sollte ein Champagner wie dieser optimal gelagert und serviert werden?
Langfristig dunkel, bei konstanter Temperatur um 10–12 °C und liegend gelagert, um den Korken feucht zu halten. Vibrationen und direkte Wärmeeinwirkung vermeiden. Vor dem Servieren auf 7–9 °C kühlen; ideale Gläser sind tulpenförmige Champagnerflöten oder bauchige Sektgläser, die Aromen und Perlage gut herausstellen. Generell: Nicht dekantieren – bei älteren Flaschen kann ein vorsichtiges Entnehmen von Depotmaterial mit einem Dekantierfilter sinnvoll sein.
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