„Reserve" ist in Deutschland keine gesetzlich geregelte Bezeichnung und steht meist für eine selektierte Charge mit längerer Reife, höherer Konzentration oder spezieller Fassauswahl. Winzer nutzen den Begriff, um eine gehobene Stilrichtung zu kennzeichnen—ähnlich wie eine Cuvée aus besten Parzellen oder ein Ausbau mit mehr Holzkontakt. Beim Vergleichen sollte man auf Jahrgang, Lageauswahl und Kellerpraxis achten, da die Bedeutung von Betrieb zu Betrieb variiert.