Wie beeinflusst der Jahrgang 2013 die Trinkreife und Lagerfähigkeit eines Weins?
Der Jahrgang 2013 war regional sehr unterschiedlich: in Bordeaux eher kuehler und frischer, in Teilen Burgunds variabel, in wärmeren Regionen reifer. Allgemein gilt fuer Flaschen aus 2013 (Stand Mitte der 2020er Jahre): viele Weine befinden sich in einer entwickelten Trinkphase, manche profitieren noch von weiterer Reife. Entscheidend sind Rebsorte, Ausbau und Lagerbedingungen: Tanninreiche Rotweine und gut strukturierte Weine können 10–20+ Jahre attraktiv bleiben, leichtere Weine hingegen sind frueher trinkreif. Verkostungsproben und Fachbewertungen (RP, Vinous, James Suckling) helfen, das optimale Trinkfenster zu bestimmen.
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