Kabinett ist eine Stufe der Prädikatsweine und verweist auf Trauben mit grundsätzlich niedriger bis mittlerer Mostreife und eleganter Leichtigkeit. Im Gegensatz dazu steht Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA), der eine andere gesetzliche Kategorie darstellt und sowohl mit als auch ohne Prädikatsstufe gehandelt werden kann. Prädikatswein umfasst Kabinett, Spätlese, Auslese u.a. und legt Wert auf natürliche Mostgewichte.