Der Jahrgang 2011 wird in vielen deutschen Anbaugebieten als kühler und eleganter Jahrgang mit frischer Säurestruktur beschrieben. Bei Spitzenbetrieben mit penibler Traubenselektion ergaben sich sehr präzise, oft zurückhaltende Weine mit guter Lagerfähigkeit. Für Top‑Rieslinge kann 2011 noch schöne Trink- und Entwicklungsphasen bieten, wobei Trinkreife und Trinkfenster je nach Lage, Ausbau und Flaschenpflege variieren.