Wie unterscheiden sich Trinkfenster und Alterungspotenzial zwischen Chardonnay 2018 und 2020?
Generell haben hochwertige Chardonnays ein breites Alterungsspektrum: von 5 bis über 20 Jahre, abhängig von Qualität, Ausbau und Säurestruktur. Ein wärmerer Jahrgang wie 2018 kann schneller zugänglich und reifer wirken, eignet sich oft früher zum Genuss. Ein 2020er mit tendenziell höherer Säurestruktur bietet häufig längeres Lagerpotenzial und profitiert von mehr Reifezeit. Konkrete Trinkfenster hängen vom Weingut Huber, vom Ausbau (Barrique vs. Edelstahl) und von Kellerinformationen ab.
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