Welche Rebsorten prägen typischerweise einen Château Palmer und wie wirkt sich das auf einen Jahrgang wie 1994 aus?
Château Palmer basiert traditionell auf einer Cuvée aus Merlot, Cabernet Sauvignon und gelegentlich Anteilen von Petit Verdot und Cabernet Franc. Palmer zeichnet sich durch einen vergleichsweise hohen Merlot-Anteil für das Médoc aus, was die Textur abrundet und frühe Trinkreife fördert. Im Jahrgang 1994 profitieren solche Assemblagen von reifen, weichen Tanninen und guter Fruchtsäure, sodass die Balance zwischen Frucht, Tannin und Reife häufig sehr harmonisch ist.
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