Crus unterscheiden sich durch Bodenart, Exposition und Mikroklima: kältere, mineralischere Böden liefern oft straffe Säure und eine ausgeprägte Terroir-Mineralität, wärmere Lagen mehr Frucht und Reife. Monvigliero ist bekannt für eine oft elegante, florale Nebbiolo-Ausprägung mit präziser Säure und feiner Mineralität, während andere Lagen (z. B. Serralunga oder La Morra) tendenziell kräftigere Tanninstrukturen oder üppigere Frucht zeigen können. Solche feinen Unterschiede werden durch Erzeuger wie Burlotto im Ausbau betont, weshalb Lagenbezeichnungen für Kenner entscheidend sind.