Einige süße Weine sind attraktive Anlageobjekte: herausragende Sauternes (z. B. Château d'Yquem), seltene Tokaji Aszú-Jahrgänge und top deutsche Beerenauslesen/TBA können im Markt steigen, wenn Herkunft, Produzent und Jahrgang stimmen. Der Sekundärmarkt ist jedoch kleiner und weniger liquide als bei roten Klassikern (Bordeaux, Burgund). Auktionen, spezialisierte Händler und Weinsafes bieten Plattformen; lückenlose Provenienz, korrekte Lagerung und vollständige Verpackung (OHK/OWC) sind unverzichtbar. Halbflaschen sind in Investment-Portfolios weniger gefragt, dienen aber als Kategorie für Genießer und Nischenverkäufe.