Jacques Selosse, geführt von Anselme Selosse in der Côte des Blancs (Avize), ist bekannt für einen stark terroirbetonten Stil. Typisch sind strenge Lagenarbeit, biodynamische und naturnahe Praktiken sowie eine vinologische Handschrift mit Ausbau in kleinen Eichenbarriques. Das Ergebnis sind Champagner mit ausgeprägter Textur, feiner Oxidationsnote, würziger Hefe- und Nussaromatik sowie einer klaren mineralischen Prägnanz, die oft deutlich von klassischen Champagne-Häusern abweicht.