Wichtige Prüfpunkte sind der Füllstand (HF/IN bevorzugt für neuere Flaschen), der Zustand von Kapsel und Etikett, Sauberkeit des Korkens und keine sichtbaren Ausblühungen. HF = High Fill, IN = Into Neck gelten als sehr gute Füllstände. Bei älteren Weinen sollten Mid Shoulder oder Low Shoulder kritisch bewertet werden, da sie auf Oxidation hindeuten können. Herkunftsnachweise und lückenlose Provenienz stärken Vertrauenswürdigkeit.