Was bedeutet Kabinett im deutschen Prädikatsystem und wie unterscheidet es sich von QbA oder GG?
Kabinett ist ein Prädikat innerhalb des deutschen Prädikatsweins und steht für leichte bis mittelschwere Weine mit niedrigem bis mittlerem Mostgewicht, oft mit eleganter Restsüße. QbA steht für Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete und ist eine kategorische Bezeichnung; Kabinett ist eine Unterkategorie innerhalb der Prädikatsweine. GG bedeutet Großes Gewächs (VDP‑Begriff) und bezeichnet trockene Spitzenlagen‑Weine mit hohem Reifegrad und langer Lagerfähigkeit. Kabinett bleibt leichter und oft langlebig dank hoher Säure, ist aber stilistisch anders als ein trockenes GG.
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