Was zeichnet Barbera d'Alba Superiore aus?
Barbera d'Alba Superiore ist eine körperreichere, oft strukturiertere Variante des Barbera aus dem Piemont. Die Superiore-Kategorie steht für strengere Produktionskriterien als das Basis-DOC, in der Regel längere Reifezeiten und ein höheres Mindestalkoholniveau, was dem Wein mehr Konzentration und Lagerfähigkeit verleiht. Typisch sind ausgeprägte Säure, dunkle Beerenfrucht und oft eine feine Würze, die durch gezielten Ausbau verstärkt wird.