Brut beschreibt die Geschmacksrichtung und steht für trockene Champagner mit niedrigem Restzuckergehalt. Der Begriff Tradition wird oft von Champagnerhäusern als Cuvee-Bezeichnung genutzt und signalisiert eine klassische, nicht-vintage-orientierte Assemblage, die auf Hausstil, Hefelagerung und Ausgewogenheit setzt. Viele Häuser, darunter auch kleinere Produzenten, füllen eine 'Tradition'-Cuvée als ihren typischen Brut-Blend ab.