Welche Anforderungen sollte ein Weinschrank erfüllen, damit gelagerte Flaschen optimal konserviert werden?
Ein guter Weinschrank hält konstante Temperaturen (ideal 11–14 °C für Rotweine), relative Luftfeuchtigkeit um 60–75 %, schützt vor Licht und minimiert Vibrationen. Wichtig sind feste Ablagen, gleichmäßige Luftzirkulation und separate Zonen für kurz- und langfristige Lagerung. Originalholzkisten (OHK) bzw. Original Wooden Case (OWC) oder OC (Original Case) können zusätzlichen Schutz und Provenienznachweis bieten. Für langfristige Sammlungen empfiehlt sich ein feuchtegeregelter, dunkler Lagerraum oder Profi‑Kellerschrank statt eines reinen Kühlschranks.
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