Wie sollte man GG-Flaschen wie jene aus Aulerde und Morstein ideal lagern?
Optimale Lagerbedingungen für hochklassige GG-Flaschen: Temperatur stabil bei etwa 10–12 °C, relative Luftfeuchte zwischen 60–75 %, dunkel und vibrationsfrei. Flaschen horizontal lagern, um den Korken feucht zu halten, und Temperatursprünge vermeiden. Kurze Transport- und Lagerunterbrechungen sind tolerierbar, langfristig entscheidend sind jedoch Konstanz und geringes Lichtangebot, um Aromaverluste und vorzeitige Alterungsreaktionen zu minimieren.
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