Meursault in der Côte de Beaune ist bekannt für kalkhaltige Böden und eine dichte, buttrige Chardonnay-Tradition. Domaine Roulot, ansässig in Meursault, überträgt diese Terroir-Signatur auch in seinen regionalen Kollektionen: mehr Substanz, feine Textur und oft ein nussiges Endspiel durch kontrollierten Holzeinsatz. Selbst als Bourgogne Blanc kann der Einfluss der Meursault-Tradition spürbar sein, indem der Wein mehr Fülle und ein längeres Lagerpotenzial zeigt als Durchschnittsweine derselben Appellation.